“You are what you eat.”“世上最好的药:早餐、午餐、晚餐。”我热爱美食,也是一个养生女孩,毕竟想要健康地瘦,也想给家人最健康的生活。所以,不管任何时候,好好吃饭,慢慢生活!
营养学是一个复杂的学科,读完整本剧,很庆幸和自己的认知基本一致,也侧面印证了自己的饮食习惯还是很健康的。也有一些小知识的增加:早上吃油性食物,胆囊收缩排出胆汁,防止胆结石形成;水果属于碳水化合物;粥适合给患者喝;甘油三酯指的是碳水转化成脂肪的状态;食用油混合使用效果更好;6m-3y是孩子的味道敏感期,多尝试各种蔬果;疾病的本质是细胞损伤速度超过修复速度;慢病行为方式错误造成的,矫正错误行为才是根本,而非药物等对抗治疗;还有一个很有趣的类比:土豆红薯放久了会发芽,糙米会生虫,馒头米饭会发霉。
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