My Lucky Star

这是我看的第一部网络剧集，完全可以与指环王媲美，只可惜编剧展开太多了，好多坑填不了。。

不懂饮食难做真正健康美丽女人 大家当然都知道健康对一个人来说多重要，姑且不论男女。每次我生病的时候就会感叹健康到底多重要。如果不是我最近开始健身系统有效的减脂，可能我不会这么费尽心思研究饮食，又是一本我庆幸这么早我就看到的书，我懂了这些道理我可以传播给我的家人，我的先生将来还能教育我的孩子。在我最喜欢的事情——吃上，也不要走弯路。这是一本颠覆我三观的剧集，这是一本一定一定每个人都要看看的关于饮食的知识库。我除了震惊就是觉得自己以前吃东西到底有多愚钝。有哪些点： ①饮食健康的重要性？ 疾病的本质是：细胞损伤速度超过修复速度。人的一生中，体内大部分细胞都在不断更新，通过再生来修复损伤，这一生就是一个细胞不断自我修复的过程。而生病的本质，就是细胞损伤的速度超过了细胞修复的速度。因为在细胞损伤和修复的博弈过程中，能给细胞修复提供原料的只有饮食。 人体细胞的自我修复能力取决于两个主要因素，一个是与生俱来的细胞生命周期，另一个是后天的营养状况，即先天因素和后天因素。先天因素（细胞固有的更新周期）决定了修复速度，后天因素（营养状态）决定了修复质量。 食物进到人体中有四个主要去向：给细胞提供能量、成为细胞结构、调节细胞代谢、养肠道菌群。所以饮食是细胞的养料。 荤素搭配、食谱变宽是人类进化的催化剂，而饮食结构的变化、食物获取方式的颠覆正是饮食方面让人类受困于各种慢病的主要原因。 ②一定一定要吃蛋白质！！！！此处画一百颗星星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 一个正在生长发育中的孩子，细胞新陈代谢既需要能量，也需要结构物质。 结构物质主要指磷脂、蛋白质、胆固醇。如果这些结构性营养缺失了，细胞无法按照DNA的指令完成增生和修复，身体发育就会受到限制。而我们中国人饮食以粮食为主，而粮食就是传说中的碳水化合物也就是糖了。那只能提供能量并不能提供细胞生成所需要的物质。蛋白质是由氨基酸构成的，而碳水化合物和脂肪在体内只能转化为非必需氨基酸，必需氨基酸是必须要从外界摄取的。 营养素在细胞中的吸收和释放都是需要排队的。食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪如果一同被摄入，最先被利用的一定是碳水化合物，它冲在最前面，进入细胞的线粒体，直接变为能量。碳水能让你工作更有力量，但只是能量而已！！ 人体的大脑、神经、皮肤、肌肉、内脏、血液，甚至指甲、头发都以蛋白质为主要成分，同时蛋白质还是身体生长发育、衰老组织更新和损伤组织新生细胞的修补原料。 总而言之，蛋白质必须吃！而且每天都要吃的足够量，脂肪也不要害怕吃，因为我们中国人饮食中对蛋白质和脂肪摄入很低。 ③如何选对蛋白质？ 蛋白质也分优质蛋白质：蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式，越容易被人体吸收利用，这种蛋白质为优质蛋白质。 优质蛋白质最好占一半。 举个例子，我们都知道大豆的蛋白质含量非常高，但是它是植物，缺乏某种人体必需的氨基酸。如果只靠喝豆浆、吃大豆来获取蛋白质，氨基酸被人体利用会受到影响，代谢产物增多，对肾脏的压力会很大，所以肾功能有问题的人我们都不让吃大豆。所以豆制品并不是优质蛋白质。 我只是强调，就蛋白质而言，动物蛋白很难吃多，而且动物蛋白的生物利用度较高，是细胞非常好的结构成分，对肝肾的压力很小，这些益处大家要清楚。 ④脂类要摄入！ 现在大家都非常注重健康，注重身材保养，但是对一些知识却一知半解，对一些概念也不求甚解，随随便便就拿来用，“脂肪恐惧”是一个尤为突出的重灾区。很多人听到脂肪色变，其实没必要。每天摄入优质脂肪也就是不饱和脂肪酸类似于腰果，杏仁等等。 胆固醇占人体体重0.2%，和磷脂、蛋白质并肩作战，成为细胞膜的结构成分，它

更像是一本棉花帝国的编年史，而非一本对棉花帝国形成和发展原理的论述，作为剩余价值理论的信徒，本剧的内容似乎有些鸡肋。 一方面，文献资料颇为详实，但作为读者，我更关心这些史料的意义和关联，而非英美资本家赚了多少钱。书中尽管对此有些讨论，但似乎缺少一些更为高屋建瓴的论述和结论。 另一方面，建立在剥削剩余价值之上的资本主义，其内核并不因载体是棉花而有所改变，既然如此，剥削的形式和形成原因应该是读者更关心的内容，书中颇为详细地描述了奴隶、佃户和被殖民者的产生和贡献，但一涉及本质问题，总是笼统地以国家暴力一笔带过，如隔靴搔痒。

缺乏合适或实际的案例，不能用简短生动的语言阐述知识本身，但书中的知识体系较为完善，综合给三分

我们的祖先考证起来疑团太多，如果文字记载的都有局限，口口相传的那些也就听听吧

是个好老师。但作为曾经的学生和现在的家长，我不赞成这部剧里的很多做法。毕竟都初中生了。就算是小学一年级，有些都过了