正骨店师傅的手法非常高超，秦淮正完骨回去，破天荒的倒头就睡，一觉睡到第2天七点半，到黄记的时候都快8点了。

郑思源的馄饨都包完一批，自己煮一小碗开吃了。

见郑思源都已经吃上了，秦淮有点不好意思地扭扭脖子：「不好意思，

起晚了。」

郑思源没什麽反应，问：「你今天早上做什麽？鸡汤面？」

这是秦淮昨天上午的计划。

按照秦淮原本的计划，既然有做员工餐这麽恰当的机会，不如先练10天半个月的鸡汤面，反正大家爱吃。

但是这不是中午的时候触发了新的支线任务嘛，计划赶不上变化，不要说今天还起晚了。

「做烧麦。」秦淮道，「羊肉烧麦。」

不是秦淮不愿意做蟹黄烧麦，主要是他不会。相较于普通的糯米烧麦，

秦淮羊肉烧麦做得更好，秦落更爱吃。

现学蟹黄烧麦显得有些唐突，更不要说秦淮确实有很长一段时间没有做过烧麦，手生。

先拿羊肉烧麦练一天手，明天再做蟹黄烧麦。

对于秦淮这种想一出是一出，每天早上做的早餐都不一样的行为郑思源早就习以为常，根本就没多想，点点头放下碗帮秦淮煮了一小碗纱馄饨。

秦淮开始揉面。

相较于做包子和馒头的面，做烧麦皮的面醒发时间非常短，如果有帮手的话做烧麦会相对来说比较节约时间。

秦淮现在没有帮手。

郑思源站在边上吃看馄饨看秦淮拌馅。

秦淮做羊肉烧卖的配方是在网上看来的，基本上没有改。

剁好的羊肉馅与葱姜混合，加入泡好的花椒水搅拌至乾的状态，再加酱油丶黑胡椒调味，然后反覆加入熬好的骨头汤，反覆搅拌，一直到肉馅接近水馅的状态，就是成