顶着个红苹果似得脸追着璃晚满街跑。

临近晚饭的时候，璃晚才跟小清儿到了天香楼，前头正热闹的紧，昨儿从小伙计那里打听到酒楼采买出入的后门后，璃晚便决定不再往前头凑热闹，以后都从这后门出入了。

小清儿手里的包袱给了璃晚拿着，此时拎着个大布袋子，十分费劲。

这里头装着的，是已经剥去了外头那层果肉的白果仁儿，因为她们虽然从府里捡了不好，可还得经过几天时间来沤，才能把外皮剥了，于是，现在便只能先买现成用的。

进了院子，厨上忙忙碌碌，热火朝天，报菜名端盘子的伙计来往络绎，而璃晚有心打听昨晚的事儿，也只能暂且等着。

“把咱们的白果炒了吧。”璃晚吩咐。

作坊里找来个半大的竹编笸箩，预备一会儿盛装。

炉子生了火，架起一口铁锅，璃晚将收拾在角落里的碎瓷片搜罗过来，尽数到进了炒锅里。

以前她吃的糖炒栗子，用的都是加了糖精的黑沙，如今炒白果，用碎瓷片可比黑沙好用，虽说，不常用，而此法，现今这时代，想来也没人能想得到吧。

白果本身洁白，若用黑沙，难免污了，来天香楼买点心吃的人，非富即贵，弄得黑乎乎的，怕也没办法下嘴。瓷片反倒能叫白果洁白如玉，甚好甚好。

小清儿执着大木铲不断翻炒，噼里啪啦，锅里响个不停，节奏明快而令人心里愉悦。

没一会儿，果子原本的香浓味儿便出了，璃晚迫不及待得捡了个剥了放进嘴里，软软糯糯，十分香甜。

“嗯，不错不错，以后买些花生、南瓜子，扔进去一起炒。”璃晚吃的快，也顾不得烫。

小清儿忙叫嚷：“哎呀小姐，您倒是吃起来了先，这一锅炒到什么时候啊？”

“这就好，这就好。”

……