上心。

刘家吃完，隔一天吃南家。

南家的饭，除了叙亲情还有商务会议。

瑾茹贸易注册下来了，董事长的职务自然是易瑾茹的，没人敢骑她头上，总经理的位子有点难产，南易、闻人兰月都没时间操持，南铁犁直接被无视，他只需要安心坐等分红。

总经理的人选还没定下，易瑾茹又抛出一个问题——断金楼东四店最近的生意不太好，是被人给挤兑的。

南易一问是怎么被挤兑的，易瑾茹立即滔滔不绝的说起来。

说是有一个自称是爱新觉罗后裔的女人金兰，也不知道从哪踅摸来的钱，在他们东四店不远处盘下来一个店面，开了一家阿兰酒家，做的也是川菜，不过是本川，不是京派川菜。

这金兰还挺会经营，店铺装修用了竹子，把店铺捯饬成了竹楼，颇有意境，而且这个女人还很有眼光又肯吃苦。

在东四街有一家迪厅，生意还不错，每天都有不少人在那里玩，迪厅嘛，肯定是晚上的生意，人在里头玩，等玩高兴出来，再早怎么也得十点出头，金兰就发现了这个商机，把阿兰酒家改成24小时营业。

还别说，男人们在迪厅里出了一身汗，又在里面勾搭上了尖果儿，走出迪厅，一看有家饭店还开着，没说的，进去吃点喝点，贵的可劲造，等尖果儿见识自己的豪气，酒又正好喝到位，后面的事自然就成了。

满足了一帮口袋里不差钱客人的刚需，阿兰酒家的生意自然就起来了，不但晚上的生意不错，白天的生意也跟着变好，生意好的日子，阿兰酒家一天的流水可以超过4万，断金楼被阿兰酒家比了下去。

本来嘛，饭店扎堆是好事，形成集群效应，更多的新食客会被吸引过来，盘子变大，大家分润分润，生意都不会差。

但是，这得有一个前提，饭店与饭店之间必须存在差异化，一个做烧烤，