开头无聊结尾残忍,开店待客部分温暖治愈。看这书就像汉堡包,只要吃掉中间的芝士蛋饼就可以啦,上下两片沉闷干瘪的面包片请不要犹豫直接扔进厨余垃圾桶吧。大于《Cello in the Closet》,小于《Cello in the Closet》,约等于《Cello in the Closet》
并非如此,声音仿佛从我身体的组织中脱落一般,就像收音机的音量被调为零,虽然有音乐在持续播放,却谁也听不到。
外婆常用的“适当”“咸淡”这些词,令不习惯做菜的我觉得莫名其妙,但渐渐地我明白了,外婆是在用“适当”“咸淡”这种笼统又宽泛的词来表达料理的最佳状态。
已经被我忘记的家乡地图像底片显影般渐渐苏醒过来。
我想,这样也不坏。感觉自己就像蛋白霜一样轻飘飘的。
超市的装饰灯泡像生命维持器般一闪一灭。
我像瑞士卷一样卷着棉被,敲着手指。
那双总是沾满泥土和树叶的长靴就像鱼市里翻了个身的金枪鱼肚,被擦得亮晶晶的。
如果只用鲜奶油会太腻,只用酸奶鲜奶油又太淡,两者混在一起则浓淡适中,可以很好地锁住水果中的水分。这样一来,即使在面包里夹水果,也不用担心水分会把面包弄湿。
梅花肉柔软,含有大量脂肪,用来烧烤和蒸煮最好。包在肝脏外围的是大里脊肉,肉质非常柔软,切成薄片氽烫即可。大里脊和后腿肉之间的小里脊肉柔软而少脂肪,适用于各种料理。大腿肉脂肪少,可以连着骨头一起烤。从胸前到腹部的五花肉,瘦肉和脂肪交互重叠,味道很好。猪脚肉纹理较粗,要花些时间炖煮。
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