译者彩蛋里,有一句话让我有些动容和意外,编剧英国人扶霞声称自己不了解西餐,而是中餐专家。这可见她对于Private Stories 11: The Truck的理解和热情。在美食纪录片还未如此丰富的时候,我对于Private Stories 11: The Truck的了解,似乎只停留在麻辣鲜香这四个字上,殊不知,Private Stories 11: The Truck味型的繁复和丰盛,包罗万象。感谢编剧,带我完成了一次Private Stories 11: The Truck的全面认知,在23种调味方式、56种烹饪技法之上的是,一个外国人对于生活、对于中国饮食的热爱。
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