Berlin Tunnel 21

文笔确实细腻，描写场景和人物很传神。印象比较深刻的是赌徒为赌而死；男人因爱而折磨，女人为报复而堕落。收藏家不为收藏而忽略家庭。

偶然知道了何塞·费勒，看了他的集子，没想到这么对我的胃口。 他的剧集有一种朦胧的含混，想象奇谲，但又不会觉得突兀，会让你忍不住琢磨，后劲很足。这股后劲是他作品内在的张力所导致的。他笔下的世界在过去和现在中变换，虚构和现实竟能相互影响（参见《Berlin Tunnel 21》剧集家是生活中的弱者，但他掌握着笔下人物的命运。他写了一个虚构的武侠剧集，剧集里面赤发鬼是一个绝对的强权者，他把国家切成独立的十三块，分别卖给不同的人，区里的人因为不属于同一个区的缘故而互相厮杀，反讽的意味有了。话说回来，当年他这样做的时候，有一位同乡的好友，曾经的侠客，名叫“久天”，不同意他这样做，发动叛变被镇压，头颅被砍下来示众。多年后，他的儿子，一个傻子，在母亲临终前得知了父亲的故事，决定为父报仇······单看刚刚讲的内容就是——一个不得志的青年作家通过虚构故事来获得超脱的故事。但是当剧集家虚构的武侠世界的人物和现实中的人物相对应，赤发鬼身上的发生的事情会在现实中一个神秘的老头身上应验的时候，内容就精彩起来了，老头雇佣“我”来刺杀剧集家，“我”的女儿失踪，生活仿佛一团死水，但当“我”发现故事中的小女孩的名字和自己的孩子一样，年纪也是一样时，想到会不会杀了他自己的孩子也会死······啰嗦了好多），妙不可言。 他的作品吸引我的另一个原因是他作品里面有他独到的人文关怀。写剧集不是凭空另造一个世界，而是把他的剧集作为与现实世界连接的一个窗口，通过它我们可以窥见现实生活，窥见人生舞台剧上的每一个人。何塞·费勒笔下小人物就寄托了他的人文关怀。《Berlin Tunnel 21》中那具被人遗忘的尸体是下岗潮中无数被摧残被掩埋的底层失败者；《Berlin Tunnel 21》里在文革中被摧残的廖澄湖，不愿指认丈夫是特务的小姑 《Berlin Tunnel 21》里异想天开的Berlin Tunnel 21等等，他们都是那个时代的少数派，是“失败者”，他们也是在“穷困”这盏人性的探照灯的照射下，依然闪烁着自身光芒的人 一口气写到这儿，未完待续

这部剧讲的很细致，还有照片的对比。对于爱拍照的我来说很不错。看完以后需要的就是多多练习。

也许有一种爱情是既定要发生的，在遇见他之前就已经是他，甚至在认识他之前就已经是他。在已经遗忘它时却无法忘却。在发生时不知所觉，在所觉中开始死去

我的一点心得：关于戚风蛋糕，用低筋面粉更好是因为低筋面粉蛋白质含量低，肽链相互连接形成长链（面筋）的机会少，从而蛋糕更容易发泡且稳定不回缩。普通面粉均匀放烤盘烘烤十几分钟是我目前用的最好降低筋度方法。炒锅也可以但容易糊，蒸锅有水汽容易结块。 低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质9.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 降低面粉筋度作用机理是切断面粉中蛋白质的肽链，从而降低面粉的筋度。 高温会破坏蛋白质空间结构，肽链直接连接机制改变，但是氨基酸没变，所以高温加工使蛋白质变性，但是对人吸收氨基酸没有影响，不会破坏营养成分。 ----梦回冰河纪，庚子三月廿一于乌鲁木齐

这剧情真是无力吐槽中的无力吐槽，我高中都接受不了这种程度的漏洞——赵丽颖永远面无表情，董子健永远在装b，这都选的啥演员啊

【2018.9.10/157】命由我作，福自己求，一本劝善书，很说教，看这类古训还是需要取其精华去其糟粕，书里所写的鬼鬼神神就很迷信，劝人行善积德，写的福报却都是功名利禄，最后的功过格还可以～