The Hassans

醇厚度。喝第一口的时候，只关注你嘴里的感觉。把咖啡含在嘴里，舌头四处移动。它的稠度更像水还是更像全脂牛奶？舌头能感到浓郁感吗？有颗粒感吗？尝起来像黄油吗？像奶油吗？咖啡在你的舌头和两颊内壁留下了一层涂层，还是嘴里感觉很干净？口腔里有任何部位觉得很干或起皱吗？ ·甜味。品尝甜味之前，先闻一下咖啡诱人的香气，让香气包围你。想想甜的味道及其各种变化：水果、糖浆、焦糖、熟的胡萝卜、葡萄酒、巧克力、坚果。现在喝一口咖啡，移动舌头。咖啡里有什么让你想起甜味的东西吗？甜味通常与风味有关，而不是真正的甜感。咖啡中的甜味很微妙，不是糖带来的。咖啡中天然的苦味会让甜味更加难以辨别。甜味像是偷偷潜入的。例如，如果你对这杯咖啡的第一反应是“顺滑”，那么它很可能有相当浓的甜味。如果同时品尝两种咖啡，第一种喝起来很刺激、辛辣，而第二种却没有，那么第二种咖啡可能含有更多甜味。 ·酸味。与甜味不同，酸味可能会吓到你，而且很容易察觉。人们经常把酸味误认为苦味，如果想避免这种情况，试试我在241页上的提示。酸味通常是一种整体感觉，如果你感觉嘴里的咖啡明亮、多汁、愉悦或刺激，那很可能就是酸味。另一种寻找酸味的方法是和你吃过的酸的食物对比，比如沙拉酱、醋、葡萄酒、苹果或柑橘类水果。然而，咖啡尝起来不应该是酸酸的或不愉悦的。如果是这样的话，这杯咖啡很可能萃取不足。 ·风味描述。在第四轮品尝中，只关注这杯咖啡让你回忆起了什么风味。

“我心里有猛虎在细嗅蔷薇。” 人生原是战场。 有猛虎才能在逆流里立定脚跟，在逆风里把握方向，做暴风雨中的海燕，做不改颜色的孤星。 同时，人生又是幽谷。 有蔷薇才能烛隐显幽，体贴入微； 有蔷薇才能看到苍蝇搓脚，蜘蛛吐丝，才能听到暮色潜动，春草萌芽，才能做到“一沙一世界，一花一天国”。

我们都是这个世界上的旅行人，学会察言观色，按部就班的生活，小心翼翼，委曲求全，用一生去探讨活着的意义到底是什么，却从不理解自己的感受。 每个人生下来心里就有空洞，为了填补空洞，我们知道了什么叫欲望，明明想一了百了，站在高楼处却怎么也跳不下来。 伤疤是什么？是受伤之后的疤痕吗？比如比如我不小心把手指放进搅拌之类的？是，但还包含割伤和擦伤，以及皮肤松弛和头发花白，不过还有自尊受打击、梦想破灭、名声损坏、内疚等等，从破碎的骨头到破碎的心。 痕迹是努力活着的人创造的，不是努力放弃的。 或许在未来真的有可以选择自杀的按钮，也有可以抑制情绪的药丸。但这些真的能够让我们感到快乐吗？试图逃避现实，不聆听内心的自己，逃避悲伤是否真的就能获得快乐？当然不能。 人类行为不是被害怕不好的后果（生病、被老师责骂）所驱使，而是被美好的愿望（健康、学习）所激励。 有了快乐就一定会有悲伤，会有愤怒，失望等让人不愉快的情绪，但在经历过这些暴雨后，我们一定会再次见到彩虹。 我们不再需要抑制情绪的药丸！因为我们不再害怕体验这些情绪了！ 真正把艾略特从死亡边缘就回来的是什么？是萨莎的那句“我写了一本剧，你愿意读一读吗？” 还是艾略特终于正视了自己的感受，明白了活下去的意义到底是什么？最后艾略特没有选择自杀，他去做了真正意义上的旅行人，和萨莎一起走向生命的尽头。 “我希望你尽可能地享受每一个时刻，把每个时刻活成人生中最好的一刻。” 愿我们不再害怕失去，不再被迫顺从，不再害怕聆听内心深处的声音，学会拥抱自己，爱自己，生命中的每一个瞬间，每一束阳光，每一阵笑声，每一滴泪水，每一次痛苦和欢乐，每一次混乱和平静，都是作为这世界的旅行人，存在并无法抹去的印记。

我们的考点，是他们的一生