是没有办法的事。
夏知自己在碾着咖啡豆的时候才想起来还没有烧水,正准备去找壶的时候,就看到了白石莉花已经把壶架在火上烧了起来。
也对,毕竟她刚刚才说过她家也一直是这么做的来着,能想到这个倒也不是什么奇怪的事情。既然需要自己动手做的准备工作被白石莉花代劳了,夏知也乐得清闲,不去管了。
其实做咖啡并不是什么需要专门的知识的事情,虽然优秀的咖啡师对咖啡豆和水源,制作流程之类的麻烦的事情都有这样那样的要求,但夏知显然不是这么专业的选手,他能做的事情其实在场的任何一个人都能够做得到,唯一有所区别的只有夏知对咖啡粉的用量以及水温略有心得,对制作的流畅相对来说比较熟悉而已。
说不定另一边白石莉花懂得比自己多得多,毕竟饮料虽然分属另一个比较专业的系统,但是夏知又不专业,而且这个系统和食物也是左拉右扯,分不清彼此。白石莉花作为五星大厨的亲传,对这些东西应该也是比较了解的才对。
夏知把滤纸放在杯口,将咖啡粉按照自己的记忆均匀地倒在了滤纸上,然后就不用做什么其他的事情了。烧水虽然需要一些时间,但是在现在这个时代,需要的时间显然不会很长,夏知从白石莉花的手里接过了装满了沸水的壶,然后放在了厨台上。
“水不是烧开了吗?”山本凉子看起来有些疑惑。
“直接用烧开的水其实不太好,稍微放一下,等温度降到八十摄氏度左右比较好。”
过犹不及的道理无论是在哪个国家,哪个领域都是有能够成立的基础的。
“嘛,我是觉得没差啦。话说你是不是想装作一副比较专业的样子来耍帅什么的?”
“我可没有你那么无聊。”
夏知把壶盖打开,加速这个降温的过程,稍微过了一会,感觉差不多了之后又把壶盖给盖