完面才去煮馄饨。

没办法，谁叫秦淮又做了新东西呢。

如果说秦淮第1天晚上接风宴的时候，说自己会120多种点心时，有人在震惊之馀还有些不以为然，觉得这120多种点心肯定有很多滥等充数的。

毕竟点心这个东西，换馅就可以说是新点心。一个小小的蟹壳黄就有六七种不同的馅，用这种方法凑数凑出120种也不是不行。

但是今天，已经没有人会质疑了。

太全面了，秦淮作为一个早餐师傅实在是太全面了。

馒头牛逼，包子牛逼，饺子牛逼，就连面条也这麽牛逼！

关键这还不是那种菜码丰富，乍看上去18种不同食材的菜码摆得满满当当花里胡哨的面。这就是一碗手工搓出来的，鸡汤为底，香菇配青菜为菜码的简单的鸡汤面。

越简单的点心越能吃出水平。

更不要说鸡汤面这种食物，黄记的员工没有少吃。

前几年黄胜利还是一线主厨的时候，黄记的后厨每天都忙得跟打仗一样。有时候忙不过来根本没有人有空闲，拿剩的高汤煮一大锅鸡汤面，配点小菜，糊弄糊弄也是丰盛的员工餐。

就是吃过，有对比，大家才深深意识到秦淮的白案水平是真的好。

汤是一样的汤，煮面的技术甚至还没有在场的绝大多数人好，但就是好吃。

手工搓出来的面就是牛逼。

黄安尧端着一碗刚刚出锅的长寿面，很没排面的找了个小板凳在角落里坐下，滋溜滋溜大半碗面下肚才想起来是不是应该加点小菜。

黄安尧撇了一眼，萝卜乾丶泡菜丶酱菜丶榨菜丶酸豆角。

算了，它们不配。

黄安尧咕噜咕噜喝了两口面汤，继续低头吃面。

早餐供应时间结束后，秦淮开始正常做馒头。揉面丶发面丶揉搓丶