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第157章 【苹果面果儿 B+级】

常感兴趣。」「今天下午有黄师傅的帮助,我觉得应该能做出方子理论上应该呈现出的果儿的效果,机会难得,你要不要留下来一起研究?」

秦淮最开始同意来姑苏交流学习,就是为了果儿。

没有一个优秀的红案厨师帮忙,秦淮很难做出B级的果儿。这个点心对红案的要求太高了。

而游戏系统对于点心是否是秦淮做出来的判定也非常有意思,秦淮之前尝试过,得出的结论是一道点心如果有一半的工序是他亲手完成的,或者核心工序是他亲手完成的,游戏系统就会判定为这个点心是他做的。

他就能看到点心的评级。

这也给了秦淮一定投机取巧的机会,如果他有一个部分做得很不好,可以请外援把点心的整体等级拉上去。就像做长寿面可以用黄嘉吊的高汤,做果儿可以用黄胜利做的馅。

但这注定是一个投机取巧且不能长期使用的方法。

因为秦淮需要外援帮助的点心的等级都不低,长寿面是A级。如果秦淮做手工面的水平只到B级,煮面的技术也一般,那麽就算用的汤是A级的,长寿面的等级也不会到达A级。

S级的高汤另当别论。

但是吊高汤何其之难,黄嘉已经算是厨艺非常好的厨师了,吊出来的汤估计也只能堪堪达到A级,可能还没有。S级的高汤在秦淮心里估计只有黄胜利这种等级的厨师才能吊出来。

这种业内顶尖大师给你打下手,可能吗?

一次两次可以算是照顾晚辈,共同研究,时间长了根本不可能。黄记里需要黄胜利亲自吊汤的菜都屈指可数,更不要说区区一碗长寿面。

什麽等级的长寿面啊,要黄胜利亲自吊汤。

这不得卖个999一碗,和888的黄金蛋炒饭一决高下。

想要长久经营,或者说想要稳定做出高等级的buff菜,秦淮